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業務用 杏仁豆腐の素 420g(井村屋製菓)

井村屋製菓の杏仁豆腐の素
お湯さえあれば
ぷるんぷるんの本格杏仁豆腐がすぐ作れます!
本格中華レストランでも導入急増中!
アズショップ
甜杏仁パウダー

この井村屋製菓の杏仁豆腐の素は、
こちらの杏(あんず)の種の核をすりつぶした高純度の甜杏仁パウダーを原料に開発された業務用商品です。
杏仁霜は使用しておりません。

杏仁には健康上評価の高いビタミン、美容上効果的な脂肪酸に代表される成分を含みます。
豆乳粉末、糖分などをバランスよくブレンド。
お湯に溶かすだけで、簡単に美味しい杏仁豆腐ができあがります。
1袋420g入りで80gの杏仁豆腐が30個作れます。

甜杏仁パウダー

本物の杏仁の香り、

とろけるようなコク、

本格的な味わいの杏仁豆腐はまさにスイーツの華。大量に作り置きができるのでホテルのバイキング料理や外食チェーンのサービスデザートなどにも最適です。トッピングが自由にできるので手作り風メニューのバリエーションが広がります。

杏仁豆腐の作り方(80g×30個分)

  1. ボールに杏仁豆腐の素1袋(420g) と熱湯90度以上 2リットルを入れ、約1分かき混ぜます。

  2. 茶漉しで濾しながら、型に入れ冷蔵庫で3時間ほど冷やします。

  3. 季節のフルーツや、クコの実、シロップ等、お好みで添えてできあがり!
  4. 上記は30個分ですので10個作りたいときは1/3の量に。5個作りたいときは1/6の量に換算してください。熱湯の半分を牛乳に置き換えるとさらにミルキーな杏仁豆腐になります♪

杏仁豆腐

品名 杏仁豆腐の素
原材料名 グラニュー糖 スキムミルク クリーミーパウダー(植物油脂、コーンシロップ、乳糖、乳たんぱく、食塩)ゼラチン 豆乳パウダー(マルトース、豆乳) 甜杏仁粉(杏仁豆、植物油脂、でん粉)寒天 香料(原料の一部に乳、小麦、大豆、ゼラチンを含む)
内容量 420g
原料生産国 日本
製造者 井村屋製菓株式会社シーズニングカンパニー
保存方法 室温で湿度の少ないところに密閉して保管

業務用 杏仁豆腐の素 井村屋

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業務用 杏仁豆腐の素 420g(井村屋製菓)

価格:
2,625円(税込)
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この井村屋の杏仁豆腐の素は、こちらの甜杏仁パウダーを原料に開発された商品です。

甜杏仁

1個 2310円

甜杏仁 2個セット

4500円

甜杏仁 4個セット

送料無料 8800円

甜杏仁パウダー甜杏仁 2個セット 甜杏仁 4個セット送料無料