ガラナは、アマゾン川流域に自生する潅木で、アマゾンの熱帯雨林では10mほどの高さになります。 ブドウのように房状になる果実は明るい赤色で房になり、熟すと殻が割れて白い膜で覆われた黒い種ができ、この種子を食用とします。 そのコーヒー豆くらいの大きさの、ガラナの種子から抽出したエキスには、 ガラニン、タンニン、テオブロミン、サポニンなどさまざまな健康成分が豊富に含まれています。 ガラニンは天然カフェインの一種です。
タンニンはワインや茶に含まれ、渋みを出す成分として有名です。
テオブロミンはカカオに多く含まれるカフェインに似た成分です。
サポニンはマメ科の植物に多く含まれる成分です。
ブラジルでは主にガラナ飲料(炭酸飲料)がポピュラー。
日本では、ガラナを配合したチョコレートやエナジードリンクなどが販売されております。
内容量:20g
原材料:ガラナ
原材料産地 ブラジル (最終加工地 日本)
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